Nieuwe Mexicanen die zichzelf in een buitengewoon tempo dooddrinken

2022-07-29 21:15:46 By : Ms. Molly He

Alcohol doodt nieuwe Mexicanen in een hoger tempo dan waar dan ook in het land - en niemand kan volledig uitleggen waarom.Nieuwe Mexicanen sterven bijna drie keer het nationale gemiddelde aan alcoholgerelateerde oorzaken, veruit hoger dan in welke andere staat dan ook.Alcohol is betrokken bij meer sterfgevallen dan fentanyl, heroïne en methamfetamine samen.In 2020 doodde het meer New Mexicanen onder de 65 jaar dan COVID-19 in het eerste jaar van de pandemie – in totaal 1.878 mensen.Deze buitensporige schade tart een eenvoudige verklaring.Alcohol doodt meer mensen in New Mexico dan in staten die armer zijn, staten waar meer mensen drinken en staten waar de drinkers meer drinken."Ons risicogedrag komt niet overeen met onze sterfgevallen", zei Michael Landen, staatsepidemioloog van New Mexico van 2012 tot 2020.Maar staatsleiders hebben niet veel interesse getoond om dit mysterie te ontrafelen, of er veel aan te doen.Vorig jaar stemde de wetgever om alcohol gemakkelijker te kopen.Dit is het eerste van verschillende artikelen die de schade die alcohol aanricht in New Mexico blootleggen.De serie is gebaseerd op gegevens die zijn verzameld door een tiental nationale, provinciale en lokale instanties en meer dan 150 interviews, waaronder politieagenten, clinici, wetenschappers, wetgevers, brouwers, barmannen, eigenaren van slijterijen en mensen die worstelen met herstel.De conclusie: alcohol in New Mexico is een noodsituatie die zich in het volle zicht verbergt - en we zijn er niet in geslaagd de crisis aan te pakken, gedeeltelijk omdat we het verkeerd hebben begrepen.We hebben het rijden onder invloed aangepakt, maar hebben de bredere schade van alcohol over het hoofd gezien, met name de bijdrage ervan aan het hoge percentage geweld en trauma in de staat.We zijn ervan uitgegaan dat alcohol voornamelijk inheemse mensen heeft gedood, terwijl in feite Anglos en Hispanics verantwoordelijk zijn voor de overgrote meerderheid van de slachtoffers van de staat.We hebben de schuld bij verstokte "dronkaards" gelegd, terwijl alcoholstoornissen mensen met een spectrum aan drinkgedrag treffen.En we hebben de basismaatregelen opgegeven die bepalen waar en hoe alcohol wordt verkocht die levens kan redden.Degenen die profiteren van de verkoop van alcohol hebben effectiever gepleit dan mensen die schade ondervinden van het drinken ervan.En decennialang heeft de wetgevende macht een einde gemaakt aan inspanningen waarvan wetenschappers zeggen dat ze overmatig alcoholgebruik kunnen beteugelen.Alcohol vormt een netelig politiek probleem omdat honderdduizenden New Mexicanen graag drinken.Het is verweven in het dagelijks leven, op bruiloften en barbecues en communies en sportevenementen, enkele van onze gelukkigste momenten.Alcohol "overstijgt generaties, eeuwen, culturen, geografie", zei Rep. Antonio "Moe" Maestas, D-Albuquerque, een wetgever die diep thuis was in de drankwetten van de staat."Het is een van de meest populaire handelswaar - met de hoogste sociale kosten."En die maatschappelijke kost groeit.In de afgelopen twee decennia, terwijl het sterftecijfer door hartaandoeningen en kanker in New Mexico daalde, is het aantal door alcohol veroorzaakte sterfgevallen meer dan verdubbeld.Een op de vijf sterfgevallen van New Mexicanen in de werkende leeftijd is nu toe te schrijven aan alcohol.Hoewel de escalerende alcoholcrisis van de staat complex is, is hij niet onoplosbaar.Hoewel deze serie niet alle antwoorden heeft, roept het de belangrijkste vraag op die de staat collectief moet beantwoorden:Hebben we het dieptepunt bereikt en zijn we klaar om iets te veranderen?In 2020 waren de meest opvallende alcoholgerelateerde sterfgevallen de meer dan 100 New Mexicanen die omkwamen bij ongevallen op de openbare weg en de krantenkoppen die de kranten haalden van 100 dronken moorden.Achter gesloten deuren stierven nog eens 125 mensen door zelfmoord met alcohol in hun bloed.Nog eens 28 drinkers stierven door vallen, en nog een paar vielen buiten in slaap en werden nooit meer wakker.Maar de meeste New Mexicanen die door alcohol werden gedood, stierven aan chronische ziekten in een handvol spoedeisende hulp en intensive care-afdelingen.Misschien ontvangt geen enkele plaats meer van deze patiënten dan de medische ICU van het ziekenhuis van de Universiteit van New Mexico in Albuquerque, het grootste van de staat.Van de 24 bedden schat de recente medische directeur Dr. Erik Kraai dat er twee tot drie doorgaans iemand bevatten die er alleen zou zijn om te drinken - met name van ethanol, de organische verbinding die veel voorkomt in bier, wijn en sterke drank.Hoewel sommige mensen denken dat sterke drank schadelijker is voor de gezondheid, is er geen relevant chemisch verschil tussen deze dranken, behalve hun ethanolconcentratie.Een standaarddrankje - 12 ons bier, een glas wijn van 5 ons of 1,5 ons 80-proof sterke drank - is uitwisselbaar.En naarmate het aantal geconsumeerde dranken stijgt, nemen ook de nadelen toe.Ethanol verhoogt het risico op bepaalde vormen van kanker en beschadigt de hersenen op manieren die niet gemakkelijk te onderscheiden zijn van de ziekte van Alzheimer, maar de meest ingrijpende gevolgen van zwaar drinken zijn voor de lever.Het kan het orgaan ontsteken en littekens geven in een proces dat de architectuur permanent verandert, wat resulteert in cirrose.Naarmate de leverfunctie verslechtert, stapelen de problemen zich op.Nabijgelegen aderen in de slokdarm worden onder druk gezet en kunnen scheuren en bloeden.Gifstoffen die een gezonde lever uit de bloedbaan zou filteren, hopen zich op en veroorzaken delirium en zelfs coma.Bij sommige patiënten stromen vloeistoffen in de back-up overal waar er ruimte is om uit te zetten.Bij mannen kan dit het scrotum omvatten, dat kan opzwellen tot de grootte van een basketbal en zo omslachtig wordt dat de patiënt onbeweeglijk moet liggen, de benen omhoog.Omdat ze medicijnen krijgen met een laxerend effect om hun systeem te helpen doorspoelen, omdat ze te zwak zijn om naar de badkamer te gaan, vertrouwen deze patiënten vaak op zorgverleners om hen en hun beddengoed meerdere keren per dag schoon te maken.Alcoholische leverziekte, cirrose en een constellatie van ziekten toegeschreven aan alcoholmisbruik en afhankelijkheid hebben samen 963 mensen in New Mexico gedood in 2020 - een meerderheid van de 1.878 alcoholgerelateerde sterfgevallen in de staat - en dreven de groei van het alcoholgerelateerde sterftecijfer.Zo is het aantal sterfgevallen door alcoholische cirrose tussen 1999 en 2020 verviervoudigd.Kraai beschreef deze sterfgevallen als brutaal, vernederend en meedogenloos langdurig.Maar patiënten verliezen vaak hun greep op hun omgeving, zei hij."Ik denk dat het vaak traumatischer is voor het gezin."Deze sterfgevallen halen de krantenkoppen niet en veroorzaken geen wetgevende maatregelen, deels omdat ze buiten de ziekenhuismuren weinig worden erkend.Virale video's van ijsemmeruitdagingen verspreiden het bewustzijn over amyotrofische laterale sclerose, beter bekend als ALS.Overlevenden van kanker lopen trots marathons om geld in te zamelen voor onderzoek.Maar mensen die worstelen met aan alcohol gerelateerde ziekten en hun families zijn terughoudend om de aandacht erop te vestigen.'Schaamte is een van de grootste obstakels', zegt Angie Harbin, die tevergeefs haar best deed om haar huwelijk met een man die zijn drinkgewoonte niet kon doorbreken, in stand te houden."Schande voor de persoon die opnieuw heeft gefaald, schande voor mij dat ik het niet heb kunnen repareren."Het gezondheidssysteem spant zich in om alcoholgerelateerde sterfgevallen te tellen.De Centers for Disease Control and Prevention classificeren sterfgevallen als "door alcohol veroorzaakt" wanneer de oorzaak op de overlijdensakte alleen te wijten kan zijn aan drinken, zoals alcoholische leverziekte of acute alcoholvergiftiging.Maar die telling is onvolledig.Bij veel sterfgevallen is de rol van alcohol moeilijk te onderscheiden en artsen, lijkschouwers en keuringsartsen laten het vaak niet op de overlijdensakte noteren.Om een ​​meer uitgebreide maatstaf te bieden, definieert de CDC een bredere reeks sterfgevallen als "aan alcohol toe te schrijven" of "alcoholgerelateerd", inclusief schattingen van het aandeel sterfgevallen zoals kanker en beroertes en vallen en hypothermie waarbij alcohol betrokken is.Volgens deze maatstaf was in New Mexico het totale aantal sterfgevallen als gevolg van alcohol het dubbele van het aantal "door alcohol veroorzaakte" sterfgevallen.Verspreid over het gezondheidssysteem, worden deze sterfgevallen zelden samen beschouwd door het publiek of beleidsmakers, waardoor de algehele impact van alcohol wordt verdoezeld, een van de vele blinde vlekken die de reactie van New Mexico op de crisis beïnvloeden.Deze serie onderzoekt en ontkracht algemeen aanvaarde maar verkeerde opvattingen over de relatie van New Mexico met alcohol.De eerste betreft een van onze grootste successen: het terugdringen van dronken rijden.Geen enkel kwaad veroorzaakt door alcohol heeft meer aandacht gekregen - en met reden: in het begin van de jaren negentig was het aantal dodelijke DWI-ongevallen in de staat 70% hoger dan in de natie.Toen schokte een tragische crash op kerstavond de New Mexicanen en hun leiders tot actie.De staat riep een reactie van de hele regering op en maakte de wegen in New Mexico veiliger.Maar vandaag heeft DWI het grotere probleem van de staat van alcoholgerelateerde sterfgevallen overschaduwd, waarvan 90% niets te maken heeft met verkeersongevallen, en een focus op automobilisten heeft het aanpakken van die bredere schade belemmerd.De relatie tussen alcohol en geweld wordt daarentegen over het hoofd gezien.New Mexico heeft een van de hoogste percentages van moord, zelfmoord en kindermishandeling en verwaarlozing in het land, en alcohol speelt een grotere rol dan veel openbare veiligheidsfunctionarissen beseffen.Van de mensen die op gewelddadige wijze overlijden in New Mexico, heeft 30 tot 40% alcohol in hun bloed, volgens een New Mexico In Depth-analyse van toxicologische gegevens - een vondst die een sheriff 'alarmerend' noemde.Maar eerder dit jaar, toen gouverneur Michelle Lujan Grisham en de burgemeester van Albuquerque, Tim Keller, gewelddadige misdaad publiekelijk prioriteit gaven, brachten ze dat geweld niet in verband met alcohol.Misschien wel de meest schadelijke mythe over het alcoholprobleem in New Mexico is dat het vooral inheemse mensen treft.Inheemse Amerikanen in New Mexico sterven vier keer zo vaak als door alcohol veroorzaakt, maar Anglo- en Latijns-Amerikaanse mensen hebben ook een enorm verhoogd sterftecijfer in vergelijking met hun leeftijdsgenoten elders, en zijn samen goed voor 80% van de inwoners die door alcohol zijn omgekomen.Als inheemse mensen uit de gegevens worden verwijderd, ervaart New Mexico nog steeds een hoger percentage door alcohol veroorzaakte sterfgevallen dan enige andere staat.Sommigen schrijven ook ten onrechte de invloed van alcohol op inheemse mensen toe aan een genetische aanleg of een culturele neiging om te drinken zonder wetenschappelijk bewijs om die overtuiging te ondersteunen - en dat leidt de aandacht af van de echte onderliggende oorzaken van alcoholmisbruik door inheemse mensen.In feite geeft een kleiner deel van de autochtonen aan alcohol te consumeren in vergelijking met andere groepen.Relevanter, zeggen experts, is de veroveringsgeschiedenis van New Mexico, waarin regeringen stammen van hun land beroofden, nauwelijks hun basisbehoeften financierden, gezinnen uit elkaar scheurden via het internaat en hun talen en cultuur bleven bedreigen."We zijn altijd het doelwit", zegt Janet Nez Denetdale, professor Amerikaanse studies aan UNM en de eerste burger van de Navajo Nation die een doctoraat behaalde op het gebied van geschiedenis.“Er is altijd wel iets van waarde te pakken.”Er is een andere groep die een onterecht deel van de schuld op zich neemt: verstokte drinkers.Door de bevolking te verdelen in dronkaards en verantwoordelijke drinkers, kunnen de meeste anderen gemakshalve van de baan, maar wetenschappers bekijken verslaving niet langer op deze zwart-wit manier.Alcoholstoornissen komen eerder en bij veel meer mensen voor dan algemeen wordt aangenomen, vooral in New Mexico.Bij enquêtes over middelengebruik meldt een op de vier inwoners die de afgelopen maand iets gedronken hebben, moeite om hun alcoholgebruik onder controle te houden ondanks nadelige gevolgen voor hun leven, een van de hoogste percentages van alle staten.Velen zouden baat hebben bij counseling tijdens routinematige medische bezoeken om eenvoudigweg hun alcoholgebruik te verminderen - maar huisartsen in de eerste lijn bieden zelden deze basisdienst of door de FDA goedgekeurde medicijnen om hun hunkering tegen te gaan.Meer mensen in New Mexico hebben behoefte aan en krijgen geen behandeling voor afhankelijkheid van alcohol - 73.000, volgens de Wetgevende Financiële Commissie - dan alle andere stoffen samen.Boven dit alles hangt de misvatting dat de staat pas achteraf op de gevolgen van alcohol kan reageren in plaats van ze te voorkomen door middel van beleid dat de manier waarop mensen drinken verandert.Er zijn sterke aanwijzingen dat bepaalde maatregelen het gevaar van alcohol kunnen verminderen: het handhaven van limieten op het aantal verkoopdagen en -uren, het reguleren van het aantal alcoholverkooppunten en vooral het verhogen van de prijs van alcohol door belastingen te verhogen.De Community Preventive Services Task Force, een onafhankelijk regeringspanel van wetenschappelijke experts, heeft al deze beleidslijnen beoordeeld en goedgekeurd.Maar volgens het New Mexico Department of Health heeft de staat bij de meeste van deze maatregelen "verbetering nodig" of gaat het de verkeerde kant op.Om het stijgende alcoholgerelateerde sterftecijfer van de staat terug te draaien, moet er in de hele staat actie worden ondernomen, maar dat betekent eerst een einde maken aan de politieke verlamming waartoe we vandaag zijn gekomen.Hoe komt het dat de staat met het hoogste percentage alcoholgerelateerde sterfgevallen in het land weinig aandacht schenkt aan het probleem?"Het is niet zo dat iedereen het hierover eens is", zei staatssenator Gerald Ortiz y Pino, D-Albuquerque, een consistent voorvechter voor meer openbare interventie."We hebben een serieuze tegenstander: er zijn veel mensen die veel geld verdienen aan alcohol."New Mexico houdt geen gezaghebbende rekening bij de verkoop van alcohol, maar op basis van belastinginkomsten verkochten de alcoholdistributeurs van de staat in 2021 minstens 48 miljoen gallons bier, cider, wijn en sterke drank - genoeg om 72 Olympische zwembaden te vullen.Jeff Erway, oprichter van La Cumbre Brewing Company, zei dat zijn bedrijf grotendeels hersteld was van pandemische sluitingen."Eerlijk gezegd was 2021 een redelijk goed jaar voor ons," zei hij, "en 2022 ziet er goed uit."Ondanks dat het de op twee na grootste ambachtelijke brouwer in de staat is, was de 56.000 gallons bier die La Cumbre vorig jaar produceerde een kleine bijdrage aan het totaal.Kleine lokale brouwerijen en wijnmakerijen produceerden een fractie van het bier en de wijn die in de staat werden geconsumeerd: in 2021 waren ze respectievelijk goed voor 9% en 12% van de omzet in volume.Enorme wereldwijde conglomeraten zoals InBev (die meer dan 400 biermerken bezit, waaronder Budweiser en Corona), Diageo (die tientallen sterke drankmerken bezit) en Molson Coors produceerden de meerderheid.Volgens een voorzichtige schatting genereerde de omzet van 2021 in New Mexico meer dan $ 1 miljard aan inkomsten, die stroomde via 2.800 bedrijven met een vergunning om alcohol te verkopen: bars en restaurants en slijterijen, evenals benzinestations en supermarkten en zelfs skigebieden.Deze belangen voeren routinematig aan dat alle beleidswijzigingen die hun alcoholverkoop beperken, de economie van de staat schaden.Een gedurfde uitspraak voor een industrie die slechts een van de 500 banen in de staat vertegenwoordigt, volgens een driemaandelijkse telling van het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics, waaruit bleek dat brouwers, wijnmakerijen en slijterijen in New Mexico rechtstreeks ongeveer 1.400 mensen in dienst hadden.Alcoholhandelsverenigingen voerden aan dat hun economische impact veel breder is en schatten dat de wijnindustrie in 2020 meer dan $ 370 miljoen heeft bijgedragen aan de staatseconomie en dat de bierproductie en -distributie $ 1,6 miljard hebben bijgedragen.Maar die boekhouding laat schade veroorzaakt door alcoholgebruik buiten beschouwing.In 2010 schatte de CDC dat drinken $ 2,23 miljard aan kosten oplegde aan New Mexico ($ 2,9 miljard in de dollars van vandaag), een hogere kostprijs per drankje dan in enige andere staat.Die schatting omvat jaren van productieve arbeid die alcohol heeft gekost aan het personeel van de staat, eigendommen die zijn vernietigd bij ongevallen waarbij alcohol is betrokken, gezondheidszorgkosten die te wijten zijn aan drinken, en salarissen van politie en aanklagers die alcoholgerelateerde misdaden behandelen.Sinds die analyse is het door alcohol veroorzaakte sterftecijfer van de staat meer dan verdubbeld.Als het prijskaartje evenredig is gegroeid, kost alcohol de staat nu meer dan $ 6 miljard per jaar, waardoor de economische impact van bedrijven die profiteren van alcohol in het niet vallen.Ter vergelijking: de bloeiende olie- en gasproductie leverde volgens die sector in 2021 5,3 miljard dollar op voor de staats- en lokale overheden van New Mexico.Philip Cook, emeritus hoogleraar economie aan de Duke University en een van de meest vooraanstaande experts van het land op het gebied van alcoholbeleid, zei dat de Nieuw-Mexicaanse belastingbetalers die geen alcohol consumeren de rekening betalen voor degenen die dat wel doen."We subsidiëren mensen om te drinken door die kosten te nemen en ze van de drinker naar de verzekeringsmaatschappijen te verplaatsen ... en naar openbare instanties die de stukken moeten oppakken."In het beste geval hebben de leiders van New Mexico geprobeerd het probleem aan te pakken en faalden ze.De meesten hebben het genegeerd en enkelen hebben het aangemoedigd.Landen, die tijdens zijn jaren op de gezondheidsafdeling werkte om de aandacht te vestigen op alcoholgerelateerde sterfgevallen, zei dat de gouverneurs van beide politieke partijen preventieve maatregelen als "een non-starter" beschouwden.Toen hij wetenschappelijk onderzoek over alcohol publiceerde, werd hij onder druk gezet om zijn taal te verzachten, zei hij."Je zou moeten hakken over wat effectieve interventies waren."Mack Sewell, die van 1989 tot 2012 in vier regeringen werkzaam was als staatsepidemioloog, zei dat hij bij meerdere gelegenheden maatregelen aanbeveelde om de toegang tot alcohol te verminderen en elke keer dat ze werden onderdrukt."Ik weet niet hoe ik het op een delicate manier moet zeggen: het was niet populair."Jim Roeber, de alcoholepidemioloog van de gezondheidsafdeling van 2004 tot 2013, prees de staat voor zijn effectieve werk om DWI aan te pakken, maar zei dat het groeiende aantal alcoholgerelateerde sterfgevallen aangeeft dat het tijd is voor een verandering in strategie.“Wat we ook doen, het is gewoon niet genoeg.We hebben meer en een ander soort focus nodig.”Het is niet duidelijk of politici gehoor zullen geven.Regering Michelle Lujan Grisham heeft maatregelen gesteund die de toegang tot alcohol vergroten.Hervormingen van de staatswetten waar ze in 2021 op aandrong, maakten het voor restaurants gemakkelijker om licenties te verkrijgen om sterke drank te verkopen.De definitieve wetgeving stond ook bestaande vergunninghouders toe om alcohol aan consumenten thuis te leveren, en schafte enkele van de resterende beperkingen op de verkoop op zondag en eerste kerstdag af, naast andere wijzigingen.In een verklaring aan New Mexico In Depth verdedigde het kantoor van de gouverneur de maatregel en zei dat het "vele waarborgen bevatte", zoals limieten voor de hoeveelheid alcohol die werd afgegeven en de locaties waar het kon worden afgeleverd, en dat de gezondheidsafdeling de wet moest bestuderen. Effecten.Het belangrijkste van alles is dat de alcoholbelastingen van de staat - waarvan volksgezondheidswetenschappers zeggen dat ze evenredig moeten zijn aan de werkelijke sociale kosten van alcohol - zijn gedaald tot hun laagste werkelijke waarde in 30 jaar.Een poging in 2017 om ze te verhogen mislukte in de wetgevende macht, en voormalig personeel van de gezondheidsafdeling zei dat de gouverneur geen interesse heeft getoond om ze nieuw leven in te blazen.Maar de schuld voor de passiviteit van New Mexico ligt niet alleen bij de staatsleiders.Organisaties van openbaar belang die het welzijn van de staat willen verbeteren, hebben zich ofwel gericht op kleine stukjes van het grotere probleem of hebben aan de zijlijn gestaan.Een coalitie van volksgezondheidsgroepen en burgers die in 2017 opkwam om aan te dringen op veranderingen in het alcoholbeleid in de hele staat, viel snel uit elkaar.De plaatselijke afdeling van Mothers Against Drunk Driving zei dat het zich beperkt tot het veiliger maken van de wegen."Normaal gesproken geven we geen commentaar of raken we betrokken bij alcoholkwesties, tenzij het te maken heeft met consumptie door minderjarigen", schreef regionaal directeur Lindsey Valdez.Alcohol brengt zulke omhullende problemen met zich mee dat niemand ze als hun eigen problemen beschouwt.Het verhaal is vergelijkbaar in het hele land, waar alcohol heeft bijgedragen aan meer dan een miljoen doden sinds 2000, als onderdeel van een stijgende golf van ‘wanhoopsdood’ die de levensverwachting in de VS zelfs vóór de COVID-19-pandemie deed krimpen.En geen enkele staat heeft voldoende actie ondernomen om zijn schade in te dammen.De grootste landelijke non-profitorganisatie die zich inzet voor het probleem, de Alcohol Policy Alliance, heeft een jaarlijks budget van minder dan $ 50.000 en een enkele betaalde medewerker.Nieuwe Mexicanen tasten zelf grotendeels in het duister over het probleem."Mensen zijn zich er gewoon niet van bewust hoeveel hoger de tarieven in New Mexico zijn dan het nationale gemiddelde," zei Roeber.En zelfs na een volledige verantwoording van de verwoesting, lijkt verandering misschien niet mogelijk.We tolereren dat tienduizenden dronken mensen – inclusief wetgevers – elk jaar de weg op gaan.Vertraagde ziekenhuiszorg voor ernstig zieke patiënten omdat bedden en personeel daar vanwege alcohol bezet zijn door patiënten.Miljarden belastingdollars uitgegeven om te reageren op schade in plaats van te proberen ze te voorkomen.Maar Landen zegt dat het verleden geen reden is om ontmoedigd te raken: een verdere toename van alcoholgerelateerde sterfgevallen is 'niet onvermijdelijk'.Net zoals de schade van alcohol in de loop der jaren is toegenomen, moet de staat zich blijvend inspannen en het probleem systematisch aanpakken met de modernste benaderingen.Erway, de lokale brouwer, is een trots lid van wat hij beschreef als 'het oudste beroep op aarde', maar toen hij eind twintig was, gaf hij vijf jaar les in muziek op een school in de Navajo Nation.Daar, waar verschillende van zijn studenten wees werden door alcohol, werd hij diep blootgesteld aan de gevolgen van drinken."Het is ongelooflijk ongemakkelijk om te proberen een evenwicht te vinden tussen je verlangen dat mensen van je product genieten, maar om ervan te genieten op een manier die verantwoordelijk is voor de samenleving en die niet schadelijk is voor hun gezondheid", zei hij."Ik geloof echt dat je beide kunt hebben," zei hij, eraan toevoegend: "Het kan niet alles of niets zijn."Deze berichtgeving werd mogelijk gemaakt door steun van het USC Annenberg Center for Health Journalism, de McCune Charitable Foundation, de Con Alma Health Foundation en een beurs van de Association of Health Care Journalists ondersteund door The Commonwealth Fund.Ted Alcorn is een in New Mexico opgegroeide schrijver wiens werk onder meer is verschenen in The New York Times, The Atlantic en The Washington Post Magazine.Volg hem op @tedalcorn.